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2,3-Butanedione, 99%
Descrizione
2,3-Butanedione is used to form triazine and pteridine ring systems by cyclocondensation with amines. It is also used to inactivate aminopeptidase-N and acts as a precursor to alpha-diones. It finds use in alcoholic beverages, foods, to modify arginyl residues in proteins and to give a buttery flavor to microwave popcorns.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
2,3-Butanedione is used to form triazine and pteridine ring systems by cyclocondensation with amines. It is also used to inactivate aminopeptidase-N and acts as a precursor to alpha-diones. It finds use in alcoholic beverages, foods, to modify arginyl residues in proteins and to give a buttery flavor to microwave popcorns.
Solubility
Miscible with water.
Notes
Store in a cool place. Incompatible with acids, strong bases, metals, reducing agents and oxidizing agents.
Specifica
Specifica
| Materiale o nome chimico | 2,3-Butanedione |
| Punto di fusione | -3°C |
| Densità | 0.983 |
| Punti di ebollizione | 87°C to 88°C |
| Punto d'infiammabilità | 10°C (50°F) |
| Odore | Sweet |
| Indice di rifrazione | 1.394 |
| Quantità | 100 g |
| Numero UN | UN2346 |
| Beilstein | 605398 |
| Vedi altri risultati |
Sicurezza e movimentazione
- 2,3-Butanedione
- Pericolo
- Tossicità acuta Categoria 3
- Tossicità acuta Categoria 4
- Lesione oculare grave/irritazione oculare Categoria 1
- Liquido infiammabile Categoria 2
- Corrosione/irritazione della pelle Categoria 2
- Sensibilizzazione della pelle Categoria 1
- Tossicità specifica per organi bersaglio (esposizione ripetuta) Categoria 2
- H225-Liquido e vapori facilmente infiammabili.
- H302-Nocivo se ingerito.
- H315-Provoca irritazione cutanea.
- H317-Può provocare una reazione allergica cutanea.
- H318-Provoca gravi lesioni oculari.
- H331-Tossico se inalato.
- H373-Può provocare danni agli organi.
- P210-Tenere lontano da fonti di calore, superfici riscaldate, scintille, fiamme e altre fonti di innesco. Vietato fumare.
- P280-Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
- P302+P352-IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua/.
- P304+P340-IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
- P305+P351+P338-IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
- P310-Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI/un medico .
- MIXTURE LIST-Contain: 2,3-Butanedione
RUO – Research Use Only
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