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gamma-Valerolactone, 98%

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Codice prodotto. 11458900 Fornitore Thermo Scientific Alfa Aesar N. del fornitore A18872.14
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Descrizione

CAS: 108-29-2 | C5H8O2 | 100.117 g/mol

It finds it application as a food additive that is used to improve the taste or odor of a food. It is also used as toiletry fragrances.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
It finds it application as a food additive that is used to improve the taste or odor of a food. It is also used as toiletry fragrances.

Solubility
Fully miscible in water (9.381e+004 mg/L @ 25°C (est.)). Soluble in alcohol, fixed oils.

Notes
Store away from oxidizing agents. Keep the container tightly closed and place it in a cool, dry and well ventilated condition.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificatori chimici

CAS 108-29-2
Formula molecolare C5H8O2
Molecular Weight (g/mol) 100.117
Numero MDL MFCD00005400
InChI Key GAEKPEKOJKCEMS-UHFFFAOYSA-N
Sinonimo gamma-valerolactone, 4-valerolactone, 4-pentanolide, 5-methyldihydrofuran-2 3h-one, 4-hydroxypentanoic acid lactone, gamma-pentalactone, 4-hydroxyvaleric acid lactone, 2 3h-furanone, dihydro-5-methyl, 4-methyl-gamma-butyrolactone, pentanolide-1,4
PubChem CID 7921
ChEBI CHEBI:48569
IUPAC Name 5-methyloxolan-2-one
SMILES CC1CCC(=O)O1

Specifica

Materiale o nome chimico gamma-Valerolactone
Punto di fusione -31°C
Densità 1.052
Punti di ebollizione 207°C to 208°C
Punto d'infiammabilità 81°C (178°F)
Odore Pleasant
Indice di rifrazione 1.433
Quantità 25 g
Beilstein 80420
Informazioni di solubilità Fully miscible in water (9.381e+004mg/L @ 25°C (est.)). Soluble in alcohol,fixed oils.
Peso formulazione 100.12
Percent Purity ≥98%
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RUO – Research Use Only

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