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Glycerol monostearate, purified

Codice prodotto. 11304918
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Codice prodotto. 11304918 Fornitore Thermo Scientific Alfa Aesar N. del fornitore 043883.30
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Descrizione

CAS: 31566-31-1 | C21H42O4 | 358.563 g/mol

Glycerol monostearate is used as an emulsifier, resin lubricant, opacifier, emollient, bodying agent in a variety of cosmetic formulations for skincare and haircare. It is also used as a thickening, anti-caking and preservative agent. It is also useful for preventing ice creams from drying out or being too sweet. It is further used as a foaming agent for the foam-mat drying of papaya. It is also used as an anti-staling agent in bread.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificatori chimici

CAS 31566-31-1
Formula molecolare C21H42O4
Molecular Weight (g/mol) 358.563
Numero MDL MFCD00036186
InChI Key VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N
Sinonimo glyceryl monostearate, monostearin, glyceryl stearate, 1-stearoyl-rac-glycerol, tegin, 1-monostearin, 1-glyceryl stearate, glycerol monostearate, 1-monostearoylglycerol, octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
PubChem CID 24699
ChEBI CHEBI:75555
IUPAC Name 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(CO)O

Specifica

Materiale o nome chimico Glycerol monostearate
Nota nome Purified
Quantità 250 g
Indice di Merck 14,4489
Informazioni di solubilità Soluble in hot organic solvents;Soluble in hot water; Slightly soluble in ethanol; Insoluble in aliphatic solvents.
Peso formulazione 358.56
Forma fisica Powder

RUO – Research Use Only

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