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L(-)-Sorbose, 98%

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Codice prodotto. 10270943 Fornitore Thermo Scientific Acros N. del fornitore 225962500
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CAS: 87-79-6 | C6H12O6 | 180.16 g/mol

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Acros Organics product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

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Identificatori chimici

CAS 87-79-6
Numero MDL MFCD00151097
InChI Key BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N
Sinonimo l---sorbose, 3s,4r,5s-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one, sorbinose, keto-l-sorbose, esorben, sorbin, l--sorbose, hsdb 780, l-sorbinose, l-xylo-2-hexulose
PubChem CID 6904
ChEBI CHEBI:13172
IUPAC Name (3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
SMILES C(C(C(C(C(=O)CO)O)O)O)O

Specifica

Materiale o nome chimico L(-)-Sorbose
Nota nome 99%
Punto di fusione 158°C to 160°C
Colore White
Perdita all'essiccatura 1% max.
Spettro a infrarossi Authentic
Intervallo percentuale saggio 97.5% min. (ELSD) (HPLC)
Imballaggio Plastic bottle
Formula molecolare C6H12O6
Quantità 250 g
Indice di Merck 15,8852
Condizione di rotazione specifica - 43.00 (20.00°C c=5,H2O,23 C)
Rotazione specifica -43
Informazioni di solubilità Solubility in water: soluble. Other solubilities: almost insoluble in alcohol,slightly soluble in ethanol,ethylether,methanol
Molecular Weight (g/mol) 180.16
Peso formulazione 180.16
Percent Purity 98%
Forma fisica Crystalline Powder, Crystals or Chunks
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