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Sodium fumarate, 98%

Codice prodotto. 11403634
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Codice prodotto. 11403634

Marca: Thermo Scientific Alfa Aesar A11276.22

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Descrizione

CAS: 17013-01-3 | C4H4Na2O4 | 162.052 g/mol

Sodium fumarate is used as an acidity regulator in food processing and as terminal electron acceptors in the cultivation of certain anaerobic microorganisms. It is also used as a buffering agent and pH adjuster in cosmetic and personal care products. Further, it is used as a food additive.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Sodium fumarate is used as an acidity regulator in food processing and as terminal electron acceptors in the cultivation of certain anaerobic microorganisms. It is also used as a buffering agent and pH adjuster in cosmetic and personal care products. Further, it is used as a food additive.

Solubility
Soluble in water.

Notes
Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents and strong acids.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificatori chimici

CAS 17013-01-3
Formula molecolare C4H4Na2O4
Molecular Weight (g/mol) 162.052
Numero MDL MFCD00064567
InChI Key VXXVUHAXJHEYFH-SEPHDYHBSA-N
Sinonimo disodium fumarate, sodium fumarate, sodium fumarate dibasic, fumaric acid, disodium salt, fumaric acid disodium salt, fumaran sodny czech, fumaran sodny, disodium butenedioate, di-sodium fumarate, sodium monofumarate
PubChem CID 87110070
IUPAC Name (E)-but-2-enedioic acid;sodium
SMILES C(=CC(=O)O)C(=O)O.[Na].[Na]

Specifica

Materiale o nome chimico Sodium fumarate
Intervallo percentuale saggio 98%
Quantità 100 g
Sensibilità Hygroscopic
Informazioni di solubilità Soluble in water.
Peso formulazione 160.04
Percent Purity 98%

Sicurezza e movimentazione

compliance-icons
Identificativo prodotto
  • Sodium fumarate
 Avvertenza
  • Attenzione
 Categoria di pericolo
  • Lesione oculare grave/irritazione oculare Categoria 2
  • Corrosione/irritazione della pelle Categoria 2
  • Tossicità specifica per organi bersaglio (esposizione singola) Categoria 3
 Indicazioni di pericolo
  • H315-Provoca irritazione cutanea.
  • H319-Provoca grave irritazione oculare.
  • H335-Può irritare le vie respiratorie.
 Consigli di prudenza
  • P261-Evitare di respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
  • P280-Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
  • P302+P352-IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua/.
  • P305+P351+P338-IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
 Informazioni supplementari
  • MIXTURE LIST-Contiene: Sodium fumarate
SDS

RUO – Research Use Only

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