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Sodium propionate, 99%

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Codice prodotto. 11468027 Fornitore Thermo Scientific Alfa Aesar N. del fornitore A17440.36
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Descrizione

CAS: 137-40-6 | C3H5NaO2 | 96.061 g/mol

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Suitable for battery materials development.

Applications
Sodium propionate is used as a food preservative, as a mold inhibitor in bakery products and in insect cell culture. It is also used in pharmaceuticals, cosmetics, agriculture and animal feed as preservative. It acts as a food additive. Further, it inhibits the growth of lactic acid bacteria.

Solubility
Soluble in water. Slightly soluble in alcohol.

Notes
Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificatori chimici

CAS 137-40-6
Formula molecolare C3H5NaO2
Molecular Weight (g/mol) 96.061
Numero MDL MFCD00002759
InChI Key JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M
Sinonimo sodium propionate, sodium propanoate, propionic acid sodium salt, propanoic acid, sodium salt, napropion, ocuseptine, deketon, impedex, keenate, propiofar
PubChem CID 2723816
IUPAC Name sodium;propanoate
SMILES CCC(=O)[O-].[Na+]

Specifica

Materiale o nome chimico Sodium propionate
Punto di fusione 285°C to 291°C
Intervallo percentuale saggio 99%
Formula lineare CH3CH2CO2Na
Quantità 500 g
Sensibilità Hygroscopic
Indice di Merck 14,8669
Informazioni di solubilità Soluble in water. Slightly soluble in alcohol.
Peso formulazione 96.06
Percent Purity 99%

RUO – Research Use Only

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