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Descrizione
- It is utilized as a component in culture broth and media.
- The use of sodium pyruvate in Wallen fermentation medium to enhance the conversion of oleic acid to 10-ketostearic acid by Bacillus sphaericus has been described.
- A protocol that uses sodium pyruvate to establish stably transfected human B cell lines has been published.
Specifica
Specifica
| Punto di fusione | >300°C (literature) |
| Colore | White |
| pH | 6.54 |
| Perdita all'essiccatura | 0.0021 |
| Note percentuale saggio | ≥98.0% |
| Quantità | 100 g |
| Beilstein | 3568341 |
| Informazioni di solubilità | Soluble in water (0.06g/mL) - Clear and Complete. |
| Forma fisica | Powder |
Titolo del prodotto
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